

Région : Pouilles.
Appellation : IGP Primitivo di Puglia
Millésime : 2022
Couleur : Rouge.
Producteur : Cantine Colle Pietrite.
Cépages : Primitivo100%
Couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés, un corps élégant et équilibré, des notes de fruits rouges : cerise, cassis, agrémenté de notes de tabac et de cannelle. Plein, chaud et harmonieux, avec une tannicité équilibrée.
Idéal pour accompagner des plats typiques de la région des Pouilles et les classiques de la cuisine italienne. Il se marie avec des plats principaux à base de viande rouge, mais aussi plus élaborés comme les plats mijotés. L'associaon avec les fromages à pâte dure est également intéressante.